設(shè)備說明
CIP系統(tǒng)的全稱為CleaninginplaceSystem，中文名稱譯為在線就地清洗系統(tǒng)，是指生產(chǎn)設(shè)備(罐體、管道、栗等)及整個生產(chǎn)線在無需人工拆開或打開的前提下，在閉合的回路中進行循環(huán)清洗、消毒。適用用于乳品、飲料、酒類、農(nóng)副產(chǎn)品加工等行業(yè)的設(shè)備和管道的清洗。
主要有：
①手動CIP站；
②半自動CIP站；
③自動CIP站系統(tǒng)；
④自動配料前處理系統(tǒng)自動CIP，更為先進、自動化程度，可靠性、平安性更高，可以實現(xiàn)整條生產(chǎn)線信息數(shù)據(jù)的采集、交換并可以完成他們之間的聯(lián)動。
以上CIP的結(jié)構(gòu)方式有聯(lián)體和分體兩種方式；這兩種結(jié)構(gòu)的CIP的加熱方式各有四種加熱方式：板式加熱、列管加熱、盤管加熱、直通加熱；聯(lián)體的CIP系統(tǒng)有從一回路到三回路、罐容積從1T到5T的各種規(guī)格。分體式的CIP系統(tǒng)有從一回路到六回路、罐容積從1T到10T的各種規(guī)格。
應(yīng)用領(lǐng)域
目前，智能型CIP就地清洗系統(tǒng)廣泛應(yīng)用于生物發(fā)酵、制藥等對清洗要求較高的行業(yè)，以達到衛(wèi)生無菌的效果。
工作原理
通過設(shè)置程序(程序可調(diào))由CIP清洗系統(tǒng)自動配制清洗液，經(jīng)氣動控制閥與送液泵、回液泵來完成清洗的輸送及回流循環(huán)清洗、排放、回收整個清洗過程。通過電導(dǎo)率檢測儀及PLC觸摸屏組成的控制系統(tǒng)達到了自動在線清洗。
系統(tǒng)組成
智能型CIP系統(tǒng)為一集成系統(tǒng)，包含注射水罐、CIP罐、板式換熱器、管道過濾器、送液泵、回液泵、溫度控制儀、液位控制儀、電導(dǎo)率檢測儀、PLC觸摸屏、控制柜及系統(tǒng)管閥件等組成。
可根據(jù)工藝具體選擇：單罐式、雙罐式、分體式，還可以選擇智能型及手動型。
例：CIP-10T-5-6-Z-B10T五罐六回路全自動CIP ，加熱方式為板片加熱。
